Fat and hungry

As I told you previously (at least twice) Asia is a whole different world. This post I want to deduct to China and their food and first impressions. The thing is that I had a cultural shock during my first two weeks in China. Me and my friend stayed in Changchun city. On the second day we needed to wear the face mask, covering the mouth and nose. And the air pollution was not the reason at the beginning. Yeah, you start coughing pretty soon and you can literally see the air. But mask protected me from the smell. Everything smelled so different. It was horrible. Coming to the restaurant to eat I wanted to vomit all the time. Not fun.

Walking down the street made me nauseous. After 2 weeks or so I get used to smell and could finally breathe. Still not with clean air though.

So moving to food topic. First, I tried Chinese noodles. I heard so much about it from all those movies, but have never tried it. It was pretty good. And foodwise I was lucky to like it as I love spicy dishes.

So list of foods I could smell and eat is not long at all.

1. Noodles. Variety of flavors and recipes.

2. Rice. Favourite with chicken, nuts and vegetables.

3. Dumpling. All of them.

4. Moon cake. During the Mood festival it is pretty much all I was eating.

5. Barbecue. Hell yeah, meat (finally, not popular food in China), mushrooms (weird, with really long stipes), noodles kind of stuff.

6. And my favourite after barbecue but before everything else – Muslim food. Ok, maybe its weird to put it in the list with Chinese dishes. Bur honestly, since you can get it everywhere in China, it has the right to be here. So shawarma and noodles.

7. Caramelized apples. Don’t confuse them with tomatoes. I did that mistake once. Still better than my friend Mashа eating dog’s meat without knowing it, but God...no.

And few words of caution.

1.Garlic is everywhere. Just learn how to say “no garlic” - “buya swon” and use it all the time.

2. Parsley tastes horrible.

3. Soy meat made me wanna die.

4. Tofu. Honestly, people, I understand you are lactose intolerance, but you have so many foreigners, so give us normal cheese. And real meat.

5. Baijiu 白酒.

6. Beer is weak.

7. Dog meat.

8. Worms.

9. Scorpios.

10. Sweet bread. Had it with fish. Well, we bought bread, who knew that it will be with crème.

11. Chicken bones. I thought it was a bad joke, but no. You suck on it.

12. Water with iodine. Definitely was not expecting that.

So if you are going there, in China I mean, enjoy but be prepared.

Голодная и толстая

Как я прежде упоминала ( минимум дважды), Азия — это совершенно другой мир. Этот пост я хочу посвятить Китаю, его еде и первому впечатлению. Суть в том, что у меня был культурный шок в течении первых двух недель в Китае. Я и моя подруга остановились в г.Чанчунь. На второй день нам пришлось надеть маски на лица, прикрывая нос и рот. И загрязнение воздуха не было причиной, поначалу. Да, очень скоро ты начинаешь кашлять и ты, в прямом смысле слова, можешь видеть воздух. Но маска защищала меня от запаха. Все пахло так по-другому. Это было ужасно. Приходя в ресторан поесть, мне хотелось рвать. Не весело.

Прогулка по улицам заставляла меня чувствовать тошноту всё время. После примерно 2ух недель я привыкла к запаху и, наконец, смогла дышать. Хотя, всё равно не чистым воздухом.

И так, к теме еды. Сначала я попробовала китайскую лапшу. Я так много о ней слышала во всех фильмах, но никогда не ела. Она была довольно неплохой. В плане еды, я была счастливчиком, так как люблю острое.

Итак, список еды, которую я могла нюхать и есть, совсем невелик.

1. Лапша. Разнообразие начинок и рецептов.

2. Рис. Любимый с курицей, орехами и овощами.

3. Даплингс (типо вареников). Часто ела их.

4. Мун кейк (кекс с начинкой- странный). Во время фестиваля луны это был практически весь мой рацион.

5. Барбекю. О да, мясо (наконец-то, не популярная еда в Китае), грибы (дивные, с очень длинными ножками), макароно-подобное что-то.

6. И мое любимое после барбекю, но перед остальным — Мусульманская еда. Ок, может, это и странно ставить её в список с китайской. Но честно, раз уж ты можешь найти её везде в Китае, она имеет право быть в списке. Шаурма и лапша.

7. Карамелизированные яблоки. Не перепутайте с томатами. Я так ошиблась однажды. Но это все равно лучше, чем моя знакомая Маша, которая ела мясо собак, не зная. Но, Господи...нет.

И пару слов предосторожности.

1. Чеснок, он везде. Просто научитесь говорить «без чеснока» - «буя свон» и используйте эту фразу постоянно.

2. Кинза — она ужасна.

3. Соевое мясо заставляет меня желать смерти.

4. Тофу. Серьезно, народ, я понимаю у вас непереносимость лактозы, но у вас живет так много иностранцев, и мы хотим нормальный сыр. И нормальное мясо.

5. Байдзю.

6. Пиво очень слабое.

7. Мясо собак.

8. Черви и личинки.

9. Скорпионы.

10. Сладкий хлеб. Ела его с рыбой. Ну, мы купили хлеб, кто знал, что он будет с кремом.

11. Куриные кости. Я думала, это плохая шутка, но нет. Нужно их сосать.

12. Вода с йодом. Точно уж не ожидала этого.

Если вы едете туда, в Китай, я имею в виду, наслаждайтесь, но будьте готовы.